เปาะเปี๊ยะกุ้งม้วน

ส่วนผสม

  • กุ้งขาวหรือกุ้งกุลาดำผ่าครึ่ง 10 ตัว
  • แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 4 แผ่น
  • หอมหัวใหญ่หั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
  • พริกหวานหั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
  • พริกฮาลาพินโยหรือพริกเม็กซิกันสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ปาปริก้าป่น และพริกไทย อย่างละหนึ่งหยิบมือ

    วิธีทำ

    • เทส่วนผสมทั้งหมดลงบน Crispy Plate หรือ ถาดสำหรับทำเกรียม จากนั้นคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
    • นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ กดปุ่ม Crispy Cook เบอร์ 3 ซึ่งจะทำงานนาน 6 นาที
    • เมื่อ ผ่านไป 4 นาที ให้กดปุ่ม Stop แล้วเติมกุ้งลงไปในอาหาร พร้อมด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อปรุงรส จากนั้นนำมาคลุกให้เข้ากัน นำกลับ เข้าเตาอบ กดปุ่ม Start อบต่อจนครบเวลา
    • นำอาหารออกจากเตา ห่อส่วนผสมด้วยแป้ง เปาะเปี๊ยะ รับประทานคู่กับผักสด