ร้านอาหารจีนหลงฟ่ง (Loong Foong)

25 July of 2011 by

Loong Foong

หลงฟ่ง เป็นห้องอาหารจีนตำรับกวางตุ้ง ของโรงแรม สวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด ร้านอาหารบุฟเฟต์แบบอะลาคาร์ท ที่มีรายการอาหารให้เลือกมากกว่า 80 รายการด้วยกัน โดย เชฟชาวฮ่องกง ได้คิดค้นปรุงรสชาติอาหารอร่อย ๆ เหล่านี้ โดยแต่ละเมนูยังไม่ธรรมดา ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ราคาแพง ทั้งหูฉลาม หอยแปซิฟิค มาเสิร์ฟให้ทานกัน ทำให้เมนูติ่มซำที่นี่ อร่อยและไฮกว่าที่อื่น พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ มาให้ทานถึงที่โต๊ะทีเดียว อาทิ ฮะเก๋าหูฉลาม เมนูติ่มซำที่ทำจากหูฉลาม และเนื้อกุ้งสด ๆ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว แล้วนำไปนึ่ง รสชาติกลมกล่อม ฮะเก๋ากุ้ง ทำจากกุ้งสดมาก ๆ กัดแล้วเนื้อเด้ง ๆ ห่อด้วยแป้งบาง ๆ ขนมจีบไข่กุ้งโทปิโกะ เป็นขนมจีบไส้เนื้อหมูและกุ้ง โรยด้วยหน้าด้วยไข่กุ้งโทปิโกะ เพิ่มความกรุบกรอบ และสีสันน่ารับประทาน ขนมจีบสาหร่าย เป็นขนมจีบไส้กุ้ง และปูอัด ห่อด้วยหมูบด และพันด้วยสาหร่าย
นอกจากพวกติ่มซำแล้ว ยังมีอาหารจีนอร่อย ๆ ที่สามารถสั่งมาทานได้ อาทิ ซุปเนื้อเจงกิสข่าน เป็นซุปเนื้อหมักตุ๋นกับรากผักชี และต้นหอม เป็นซุปน้ำใส เห็นเยื่อไข่ขาวน่ารับประทาน ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา เป็นจาน Appetizer เนื้อแมงกะพรุนสด ๆ ที่นำมายำรสชาติเผ็ดเล็กน้อย หอมด้วยกลิ่นน้ำมันงา ทะเลผัดผงกะหรี่ เมนูซีฟู๊ด ประกอบด้วยปลาหมึก เนื้อปลาเก๋า หอยเชลล์ กุ้ง ที่สด ไม่มีกลิ่นคาว มาผัดปรุงรสกับผงกะหรี่ ได้รสชาติกลมกล่อม หวานอร่อย จากเนื้อซีฟู๊ดสด ๆ ซุปไก่ตุ๋นฮองเฮา เป็นซุปที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ได้รสชาติหวาน หอม อร่อยจากไก่ และหอยแปซิฟิค ตัวโต ๆ เนื้อนุ่มเหนียว เคี้ยวอร่อยเหมือนกับเป๋าฮื้อ
และมีอาหารอีกมากมายที่ต้องชิมกันนะ เช่น ซุบเสฉวนทะเล เนื้อปลาเก๋าผัดมะระ ขาไก่กุ้ยหลิน อย่าลืมเพื่อท้องไว้กินขนมหวานแบบจีน ๆ หลายอย่างนะคะ เช่น สาคูมะม่วงส้มโอ พุดดิ้งมะม่วง บัวลอยน้ำขิง หรือเยลลี่ไอศกรีมรสมะนาวเชอร์เบท และผลไม้สดตามฤดูกาล อิ่มอร่อย จุใจกันไปเลยใช่ไหมละคะ ขอบอกว่าราคาไม่แพงอย่างที่คิด ในราคาเพียง ท่านละ 480++ เท่านั้น ทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ เลือกมาเวลาไหนก็เหมือนกัน ๆ แต่ว่าแพตตี้เสนอนะคะว่า ควรมากลางวัน เพราะมื้อนี้คงอิ่มถึงเย็น ประหยัดไปได้อีกมื้อหนึ่งค่ะ
ราคาท่านละ 480++ ทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ
เวลามื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำ 18.00 – 22.30 น.
โรงแรม สวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด ชั้น 2
ถนน รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ
โทร: 02-694-2222 ต่อ 1540-1

ครัวดอกไม้ขาว

Previous:

ร้านอาหารครัวดอกไม้ขาว

คริสตัล กริลล์

Next:

คริสตัล กริลล์ (Crystal Grill)

You may also like

  • ร้านอาหาร Glow
    25 Jul

    ร้านอาหาร Glow

    ร้านอาหาร

    “Glow” ห้องอาหารเพื่อสุขภาพที่ถูกปรุงแต่งขึ้นให้สอดคล้องกับความสงบนิ่ง และผ่อนคลาย ตั้งอยู่บนชั้นสองติดกับส่วนของสปาของโรงแรม “Steamed Fish with Soy Sauce” ก็ถูกนำมาเสิร์ฟเป็นเมนูต่อมา ...

  • Mokka Since 1964
    25 Jul

    ร้านอาหารMokka Since 1964

    ร้านอาหาร

    Mokka ร้านอาหารที่มีลุคสุดคลาสสิค สไตล์ Neo Industrial กับบรรยากาศสบายๆ ตกแต่งแบบยุโรปร่วมสมัยในยุค ’60 ’70 ’80 ...

  • นารัญย์ฌา
    25 Jul

    สวนอาหารนารัญย์ฌา

    ร้านอาหาร

    ประเภทร้าน : คาราโอเกะ,สวนอาหาร ประเภทอาหาร : อาหารไทย,อาหารอีสาน ย่าน : พระราม5,ราชพฤกษ์ รายละเอียดร้าน ...

  • คริสตัล กริลล์
    25 Jul

    คริสตัล กริลล์ (Crystal Grill)

    ร้านอาหาร

    บุฟเฟต์ลอยฟ้า บรรยากาศหรู พร้อมชมวิวกรุงเทพยามค่ำคืน รับรองอิ่มตาอิ่มใจแน่นอน โรงแรมใบหยกสกาย ชั้น 82 222 ถนน ราชปรารภ ...

Comments are closed.